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柳根鱼
创建时间:2023-11-09    浏览量:2131
柳根鱼:别名土鱼_拉氏鱥_柳根子_木叶鱼_柳根垂_拉氏大吻鱥,为鲤形目、鲤科、大吻鱥属、波鱼系列品种,原产于亚洲东部,中国(东北部,鸭绿江、辽河、大凌河、小凌河、图们江、黑龙江水系及内蒙古东部的内流性湖泊)、朝鲜、俄罗斯。野生于江河支流的上游或水库、湖泊的中、上层。1869年命名。因其可作栖息地环境指示生物而成为研究热点。 野生于水温偏低、水质澄清的河流。在天然水域,因其常栖息于河流柳树根须下,而得名“柳根垂”。属高蛋白、低脂肪鱼类,其肉味鲜美,营养丰富,不但可作为良好催乳食品,同时也是和谷物合理搭配的极佳菜肴。
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